등갈비 썸네일형 리스트형 캠핑요리추천 수비드 스페어립 안녕하세요 한량캠퍼 입니다. 오늘 추천드릴 캠핑요리는 바로!!!!! 수비드 스페어립 입니다. 2kg 정도(한짝)에 3만원 안팎의 가격과 수비드를 이용해서 간편하게(?) 캠핑장에서 즐길 수 있습니다. 제가 캠핑가서 가장 즐겨먹는 메뉴중 하나 입니다. 손질부터 차근차근 보시죠 인터넷에서 배송비 포함 3만원 정도에 구매하였습니다. 캠핑 가시기 3~4일 전에 주문하셔서 하루 이틀정도 냉장해동 해주셔야 합니다. 가장먼저 고기에 묻어나오는 핏물을 제거하는데요. 잡내의 원인이 될수 있으니 꼼꼼하게 제거해 주시면 됩니다. 젓가락을 이용해서 뼈와 뼈사이를 찔러 넣어 근막을 제거 하면 되는데 크게 이물감이 들거나 하지는 않으므로 제거하지 않으셔도 무방합니다. 근막을 뜯을때는 키친타올로 잡고 뜯으시면 잘 뜯어집니다.(기분개.. 더보기 이전 1 다음